白身魚のエビのせ団子

同人誌の絵

「同人誌」と言えば、今やマンガ同人誌を指すほどで、マンガの同人誌の人気ぶりにはすさまじいものがあります。

同人誌の作家には、プロ顔負けの絵の上手さを誇る人も決して少なくありません。これらの作家の絵には、多数のファンが付いています。そして同人誌を経て、プロとして絵・マンガを描くようになる人も、たしかに存在します。

同人誌は商業誌とは違い、利益を得ることは二の次。だから同人誌の場合、必ずしも絵が上手くなくても基本的には問題はないはずなのですが、やはり同人誌を始めると、絵の上達を望む気持ちが出てきます。利益が出なくても自分の絵にファンが付くのは嬉しいもの。また読者としても、マンガの絵柄というのは同人誌を選ぶ大きなポイントです。読者はプロの作品を見ていますから、目が肥えていますしね。

こうした背景から、同人誌の絵のクオリティは、全体的に見ると年々上がり続けています。

白身魚のエビのせ団子


白身魚のすり身の団子にエビをのせた、上品な一品です。エビがほのかにピンク色に染まり、おもてなし料理にもお勧めです。エビの下ゆでも、電子レンジで行うことで見た目以上に簡単に出来上がります。

★ポイント!
仕上げに団子を加熱するときに等間隔に並べることが大切です。幾つかの食材を同時に電子レンジで加熱するときには、個々のものの間を詰めておかないことに注意します。くっつけてしまうと電子レンジはそれをひとつの塊として判断し、中心部分まで電磁波が届かなくなってしまうのです。なるべく円を描くように並べます。

白身魚のエビのせ団子

◆材料(団子16個分)
・白身魚のすり身・・・150g
・山芋・・・60g
・卵白・・・1/2個分
・片栗粉・・・小さじ2
・酒・・・小さじ1
・塩・・・少々
・エビ・・・2匹
・酒、塩(エビの下味用)・・・少々

◆つくり方
1.山芋は皮をむき、すり鉢ですりおろします。
2.1の山芋に白身魚のすり身、卵白、片栗粉、酒、塩を加え、さらによくすり混ぜます。
3.エビは背わたを取り除いてから、酒、塩少々をふり、ラップをかぶせて電子レンジで約1分加熱したあと、頭と殻をとって、1匹を8等分に薄くそぎ切りにします。
4.2を16等分になるよう団子にまとめます。
★コツ!
水でぬらした手でタネを握り、団子に絞りだすようにします。
5.4の団子の上に3のエビをのせつけます。
6.電子レンジ用の平たい皿に、団子を等間隔に円を描くように並べ、ラップをして約4分加熱します。一度に16個並べるのではなく、8個ずつぐらいに分けるとよいでしょう。団子同士がくっつかないようにします。

★注意:電子レンジは、W(ワット)数によって加熱時間が異なります。ここでご紹介するレシピでは、出力500Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を表示しています。ご自宅の電子レンジが400Wの場合は500Wの約1.2倍、600Wの場合は500Wの約0.8倍として時間を調節してください。

低カロリーメニューでダイエット|若鶏の唐揚げ風ダイエットレシピのレシピ

このダイエットレシピは、鶏肉の中でもあまりカロリーの高くないむね肉を使用しました。
皮にはカロリーがちょっと高めですが、コラーゲンたっぷりです。
カロリーを抑えたい方は皮を除いてもおいしくいただけます。
唐揚げですが、油であげていないのがダイエットレシピならではですね。
〈材料〉2人分
皮付き鶏むね肉 ・・・200g
○肉の下味
ニンニク ・・・1片
生姜 ・・・・1片
酒 ・・・・大さじ1
塩・こしょう・・・・少々
片栗粉 ・・・小さじ1
ベーキングパウダー ・・・小さじ1/2
○つけ合わせ
戻したわかめ・・・50g
貝割れ大根・・・1/4パック
○チリソース (約28.5kcal)
ニンニク ・・・・1片
生姜 ・・・1片
ケチャップ・・・大さじ2
しょうゆ ・・・小さじ1
唐辛子パウダー ・・・小さじ1/2
水・・・大さじ1
○わさびヨーグルトソース (約12.5kcal)
ヨーグルト ・・・大さじ2
塩 ・・・少々
練りわさび ・・・チューブから1.5cm程度
ガーリックパウダー・・・少々
〈下準備〉
・皮付き鶏むね肉は、一口大に切る。
切り方のコツ
鶏肉の繊維に対し、垂直に包丁を当てて、そぐように切るとことで繊維が分断され肉が縮まらないので、柔らかくなります。
皮と身の間の黄色い塊は、脂肪の塊でカロリーが高いため取り除くのがオススメです。
・ニンニクと生姜はすりおろしておく。
・わかめは食べやすい大きさに切る
・貝割れ大根は根を切る。
・オーブンをあたためる。
〈作り方〉
1、肉の下味に皮付き鶏むね肉をつけて手でもみこみ、10分そのままの状態でおいて味をなじませる。
2、天板にアルミホイルを敷いて鶏肉を並べて、あたためておいたオーブングリルで
  様子を見ながらこんがり焼き色がつくまで10分ほど焼く。
3、わかめをお皿に敷き、その上に鶏肉を置いて、貝割れ大根を飾ったら完成です。
  ソースはお好みでいただきましょう。
〈チリソースの作り方〉
耐熱容器に材料をすべて入れ混ぜ合わせたら、ラップをしないでレンジで1分ほど温める。
〈わさびヨーグルトソース〉
容器に材料すべて入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。


カロリー控えめなレシピでダイエットを応援します。

二の腕無酸素運動

二の腕のダイエット法には有酸素運動の反対に無酸素運動というものもあります。無酸素運動と言うのは瞬間的に強い力を発揮する運動のことで、負荷をかけた筋力トレーニングや短距離走などがあたります。
二の腕をひねりながら行うトレーニング。まず、立った状態で上半身を前に倒し、腕を胸の前にボクシングのファイティングポーズの様にかまえます。その後、上体を倒したままの状態で、手のひらが上になるように腕を後ろにまっすぐ伸ばしていきます。同時に片足を後ろに移動します。腕を後ろに伸ばす時、親指が出来るだけ外側に向くように腕をひねっていきます。
胸の筋肉と二の腕に効果があるトレーニング。胸の筋肉は鍛えることで、張りが出て形がよくなりますのでバストが下がり気味の人に効果的です。
両ひじをしっかりと上げた状態で、体の正面で両手を合わせ合掌します。胸の中心、ポーズを意識して左右の手に力を入れて押し合います。このとき胸や二の腕の筋肉を使っていることを意識しましょう。
二の腕は細くしたいけど、運動が嫌いでトレーニングを続けられない、そんな人にはIテープダイエットと言うのがあります。効果をあげるためのポイントとしては伸びないテープを使うということ。おすすめは、筋肉関節固定用テープや、肌が弱い人は、通気性がいいシルクテープを使うとよいでしょう。二の腕の場合、腕をまっすぐ下ろして、まず肩の一番出っぱった骨の上から、ひじに向かって上から下にテープを貼り、また、肩関節の上とひじ関節の上に横テープを貼ります。

箱根山登山を楽しもう

 箱根山は「富士箱根伊豆国立公園」内にある、神奈川県と静岡県の県境の火山の総称です。

 箱根山の主な山としては、

・神山(1438m)(箱根山最高峰)

・冠ヶ岳(1409m)

・箱根駒ヶ岳(1356m)

・金時山(1213m)

・早雲山(1153m)

・上二子山(1091m)

・下二子山(1065m)

 といったものがあります。箱根山の標高は、おおむね上記の通りですから、登山をするにしても、比較的登りやすいのではないでしょうか。

 箱根山は前述のように活火山で、今もなお、かつての噴火を思わせるような雄大な自然が残っています。それゆえ、登山もただ登るだけではなく、こうした景色を楽しむことができるのが魅力です。登山コースも自分のニーズに合ったものを選べばいいでしょうし、ロープウェイやケーブルカーを利用できるコースもあります。

 また、箱根山は温泉も豊富なので、登山ついでに温泉を楽しむのもいいでしょう。